Компания Chr.Hansen (Дания) представила на рынке новые заквасочные культуры для производства традиционного творога — eXact® Tvorog Plus 1&2. Новое решение дает возможность экономически эффективно производить продукт «хорошо знакомый с детства», который благодаря выраженному аутентичному вкусу быстро завоюет предпочтения потребителей.    В отношении творога это значит, что он должен быть рассыпчатый, умеренно влажный, с характерной […]

Внимание! Тест на антибиотики BetaStar4D выявляет наличие антибиотиков в соответствии с допустимыми пределами новых требований Таможенного Союза в отношении показателей безопасности молока (с 1 июля 2015 г).     Антибиотики                   Предельный уровень содержания, мг/кг  (с 01.07.15г.) Левомицетин (хлорамфеникол) ˂ 0,0003 Тетрациклиновая группа ˂ 0,01 Пенициллины (бета-лактамы) ˂ […]

Пробиотические штаммы компании Сhr. Hansen с клиническими исследованиями для применения в пищевой промышленности. Наиболее изученными в мире являются штаммы пробиотических микроорганизмов: Lactobacillus rhamnosus, LGG® Клинические исследования с фокусом на улучшение иммунитета Bifidobacterium, BB-12® Клинические исследования с фокусом на здоровье ЖКТ  Lactobacillus rhamnosus Штамм LGG® открыли два ученых Шервуд Горбаш (Gorbach) и Барри Голдин (Goldin) после […]

 Система комплексного анализа молока на антибиотики Raptor® Для быстрого и надежного обнаружения антибиотиков в молоке компания «Chr. Hansen» предлагает Raptor®:  Проверять молоко еще никогда не было так просто! Штрих и QR-коды позволяют идеально выполнить анализ каждой пробы. Raptor® представляет собой считыватель результатов иммуноферментного анализа с функцией инкубирования. Устройство обеспечивает простой и объективный способ проведения анализа и […]

Компания ООО «Юнакс», официальный дистрибьютор «Христиан Хансен» в центральном регионе, предлагает следующие лиофилизированные* (FD-DVS) культуры в уменьшенной фасовке: Flora Danica –  Мезофильная ароматообразующая культура, тип LD Состав: Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis  subsp. lactis, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris и Lactococcus lactis subsp. diacetylactis. Производит аромат и СО2. Культура преимущественно используется для призводства  кисломолочных продуктов, […]

  Компания «Хр. Хансен» создала новую серию защитных культур FreshQ для ферментированных продуктов (йогурты, ряженка, кефирный продукт, сметана, творог, мягкие сыры). Культура представляет из себя штаммы молочнокислых микроорганизмов, вносится с основной закваской, не оказывая влияния на свойства продукта. Не продуцирует низин, не тормозят основную культуру. Культуры FreshQ - натуральная защита кисломолочных продуктов от дрожжей и плесеней. Область […]

Для технологической поддержки, консультаций, заявок звоните  8-800-222-49-41 (бесплатно с мобильных и городских номеров)  

При покупке 5 коробок тестов BS 4D на 25 определений – 1 коробка бесплатно.

При покупке 10 коробок тестов BS 4D на 25 определений – термостат бесплатно.

Для всех тестов на антибиотики марки BetaStar в широком диапазоне концентраций
Возможность выбора категории и вида теста
Операционная система Windows, интерфейс на русском языке
Время работы на аккумуляторе – до 8-ми часов
Время анализа тест-полоски – 2-3 секунды
До 1 000 результатов тестирования в памяти ридера