!! С 1 мая — акция на кефирные культуры

Кефир_foto

ВНИМАНИЕ! АКЦИЯ!

Компания «Юнакс» проводит акцию по культурам серии eXact® — KEFIR1 и KEFIR2 («Хр.Хансен», Дания) для производства кефирного продукта.

УСЛОВИЯ АКЦИИ

При покупке от 8 коробок (120 шт.) FD-DVS eXact® KEFIR1 или FD-DVS eXact® KEFIR2 – предоставляются бесплатно РН-метр или 10 пакетов закваски.

CРОК ПРОВЕДЕНИЯ АКЦИИ — 1 МАЯ — 31 ИЮЛЯ 2014

ПРЕИМУЩЕСТВА КУЛЬТУР KEFIR1 и KEFIR2

ПРОСТОТА — технология прямого внесения и микс заквасочных культур и молочных дрожжей делают закваски KEFIR 1 и KEFIR 2 привлекательными для предприятий с небольшими объемами производства
СОКРАЩЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ЦИКЛА до 8–14 час. за счет отсутствия процесса созревания
СТАБИЛЬНО ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО ПРОДУКТА с увеличением срока годности
ПОСТОЯНСТВО ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ в течение всего срока годности

В состав заквасок входят мезофильные и термофильные микроорганизмы, а также молочные дрожжи – селекционированные одиночные штаммы, источником которых послужило традиционное молочное производство во Франции.
• Компания «Хр.Хансен» разработала технологию кефирного продукта с использованием заквасок – «Продукт кефирный «Славянский» (ТУ 9222-009-49942742-10). Продукт может вырабатываться с массовой долей жира 1,0%; 2,5%; 3,2%; 6,0%.
• Для производства кефира в качестве ингредиентов могут применяться различные фруктово-ягодные наполнители, сахар, натуральные пищевые красители и ароматизаторы. Технологический процесс осуществляется резервуарным или термостатным способом.
• Также как кефир, приготовленный на грибках, продукт на закваске оказывает положительное влияние на обмен веществ и органы пищеварения

 

Для получения дополнительной информации просим обращаться в офис ООО «Юнакс»

(4862) 43-19-05, 48-20-58, +7 910 300 10 14