Комплект-анализы фирмы «Хр. Хансен» для выявления антибиотиков в молоке

Антибиотики представляют серьезную проблему для молочной промышленности, поскольку, ингибируя сквашивание, они могут нарушить производственный процесс и привести к значительным финансовым потерям. Поэтому выбор оптимальных и эффективных методов контроля содержания антибиотиков в сырье – это актуальная проблема и для перерабатывающих предприятий, и для производителей молока-сырья.

Для быстрого и надежного обнаружения антибиотиков в молоке компания «Chr. Hansen» предлагает целый ассортимент высокочувствительных экспресс-тестов:

   Тесты MilkSafe (Милксэйф) — это новые тесты для определения антибиотиков производства «Chr. Hansen»

Тесты Miksafe® 4BTSC — определяют 4 группы антибиотиков в молоке (бета-лактамы, стрептомицин, тетрациклины, хлорамфеникол). Тест прошёл валидацию Ilve, соответствует ГОСТ 52842.

Это одношаговый  экспресс тест. Проведение анализа включает инкубирование пробы в термостате в течение 10 мин при 40±2°С, затем чтение результатов на ридере или визуально.

• Комплект MilkSAfe® 4BTSC (96 определений) включает: 6 тюбиков с тест полосками + лунками для анализа, пипетку на 200 мкл, наконечники, положительный и отрицательный контроль
• Термостатирование пробы проводится на мини термостате, он называется MilkSafe мини инкубатор на 12 лунок, установлен на температуру 40±2°С и время инкубирования 10 минут.
• Чтение результатов может проводиться ВИЗУАЛЬНО или на переносном мини Портативном ридере MilkSafe (уровень фермы и машины), который  работает на батарейке или аккумуляторе и может синхронизироваться с телефонами ОС андроид и загружать информацию в облачное хранилище.
• Так же чтение результатов может проводиться (уровень лаборатории завода) на стационарном Ридере MilkSafe, который работает от сети и выдаёт результаты как на экран, так сразу может и распечатать результат на чеке.

Для одновременного определения антибиотиков групп бета-лактамов, тетрациклинов, стрептомицина и левомицетина (4 группы) в компании «Chr. Hansen» остаётся экспресс-тест Betastar® 4D.

Экспресс-тесты представлены в виде полностью укомплектованных наборов на 50 определений. Для проведения анализа требуется всего 10 минут. Температура инкубирования 47,5°C ± 1°C. Тесты очень просты в исполнении и интерпретации результатов.

Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии тесты Betastar® 4D внесены в Национальный Стандарт РФ — ГОСТ Р 32219-2013 «Молоко и молочные продукты. Иммуноферментные методы определения наличия антибиотиков»

В сегменте микробиальных тестов компания «Chr. Hansen» предлагает отлично зарекомендовавший себя на российском рынке микробиологический анализ — BRT-тест (BRT Inhibitor Test Single 48), который за 2ч. 15 мин. с высокой чувствительностью определяет антибиотики группы бета-лактамов, тетрациклинов, сульфонамидов, макролидов, аминогликозидов и других антибиотиков, в том числе левомицетин и стрептомицин. Температура инкубирования 64,5°С.

В основу теста BRT положена чувствительность специфичных микроорганизмов – тест-бактерий – к антибиотикам и другим ингибирующим веществам. В присутствии ингибиторов метаболическая активность, а следовательно, и рост тест-бактерий прекращается или замедляется.

Комплект представляет собой картонную упаковку пипеток объёмом 0,1 мл и пластиковый лоток с 48 пластиковыми пробирками.

BRT®-тест внесен в ГОСТ Р 51600-2010 «Молоко и молочные продукты. Микробиологические методы определения наличия антибиотиков»